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1.
Rev. APS ; 19(2): 268-276, abr. 2016.
Artigo em Português | LILACS | ID: biblio-831590

RESUMO

O objetivo deste estudo transversal, descritivo, observacional e de base populacional foi identificar as prevalências de certas doenças de elevado custo e impacto no setor de Saúde Pública e de alguns hábitos de vida de idosos frágeis residentes na zona da Mata Mineira (Brasil). A pesquisa envolveu 7.113 idosos frágeis, de ambos os sexos, com idade igual ou superior a 60 anos. As informações foram obtidas, a partir do banco de dados eletrônico mantido e organizado pelo Centro Mais Vida. Observou-se um maior número de idosos do sexo feminino (67,6%), com idade entre 60 a 69 anos (40,4%) e casados (48,5%). 9,3% da população pesquisada apresentavam comprometimento cognitivo leve, 11,8% incapacidade cognitiva, 5,0% depressão, 9,0% demências, 7,9% insuficiência cardíaca, 21,6% diabetes Mellitus, 44,5% dislipidemias. Quanto aos hábitos de vida, 69,6% eram sedentários, 11,1% fumavam tabaco e 2,7% eram etilistas. Esses dados permitem comparações em nível internacional e são essenciais para a elaboração de políticas efetivas e intervenções primárias, secundárias e terciárias a nível populacional.


This cross-sectional, descriptive, observational and population-based study aimed to identify the prevalence of costly diseases and their impact on the public health sector, as well as lifestyle habits of frail elderly residents in Zona da Mata, Minas Gerais (Brazil). The research involved 7,113 frail elderly of both genders, aged over 60 years. Data were obtained from the electronic database maintained and organized by the institution Centro Mais Vida. A greater number of frail elderly females (67.6%) aged from 60 to 69 years old (40.4%) and married (48.5%) was observed. 9.3% of the surveyed population had mild cognitive impairment, 11.8% had cognitive disability, 5.0% had depression, 9.0% had dementia, 7.9% had heart failure, 21.6% had diabetes Mellitus and 44.5% had dyslipidemia. For lifestyle, 69.6% were sedentary, 11.1% smoked tobacco and 2.7% were alcoholics. Such data allow comparisons at international level and are critical for the development of effective policies as well as primary, secondary and tertiary-level interventions among the population.


Assuntos
Saúde Pública , Saúde do Idoso , Idoso Fragilizado , Envelhecimento , Disfunção Cognitiva
2.
Acta Pharm ; 64(3): 379-85, 2014 Sep.
Artigo em Inglês | MEDLINE | ID: mdl-25296683

RESUMO

This study evaluated the effectiveness of the essential oil of Pimenta pseudocaryophyllus in inhibiting the growth of the main bacteria responsible for bad perspiration odor (Staphylococcus epidermidis, Proteus hauseri, Micrococcus yunnanensis and Corynebacterium xerosis). The chemical profile of the essential oil was evaluated by high-resolution gas chromatography (HR-GC) and four constituents were identified, eugenol being the major component (88.6%). The antimicrobial activity was evaluated by means of the turbidimetric method, using the microdilution assay. The minimum inhibitory concentration (MIC) values of the essential oil ranged from 500 to 1,000 µg mL⁻¹. Scanning electron microscope (SEM) observations confirmed the physical damage and morphological alteration of the test bacteria treated with the essential oil, reference drugs and eugenol. The findings of the study demonstrated that this essential oil can be used in the formulation of personal care products.


Assuntos
Anti-Infecciosos/farmacologia , Óleos Voláteis/farmacologia , Pimenta , Óleos de Plantas/farmacologia , Anti-Infecciosos/isolamento & purificação , Bactérias Aeróbias Gram-Negativas/efeitos dos fármacos , Bactérias Aeróbias Gram-Negativas/crescimento & desenvolvimento , Bactérias Aeróbias Gram-Negativas/ultraestrutura , Bactérias Gram-Positivas/efeitos dos fármacos , Bactérias Gram-Positivas/crescimento & desenvolvimento , Bactérias Gram-Positivas/ultraestrutura , Testes de Sensibilidade Microbiana , Microscopia Eletrônica de Varredura , Óleos Voláteis/isolamento & purificação , Fitoterapia , Pimenta/química , Óleos de Plantas/isolamento & purificação , Plantas Medicinais
3.
Rev. bras. geriatr. gerontol ; 16(4): 691-704, Oct-Dec/2013. tab, graf
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-699960

RESUMO

OBJETIVO: Identificar os principais problemas de saúde, o perfil de utilização de medicamentos e os problemas relacionados aos medicamentos (PRMs) envolvidos no tratamento de idosos fragilizados da Zona da Mata Mineira. MÉTODOS: Foram avaliados prontuários de 260 idosos atendidos pelo Centro Mais Vida, Juiz de Fora-MG, entre agosto e setembro de 2010. As doenças foram agrupadas de acordo com a Classificação Internacional de Doenças - 10ª revisão, os medicamentos de acordo com o Anatomical Therapeutic Chemical Classification System e os PRMs de acordo com o Método Dáder. RESULTADOS: Observou-se que 73,8% dos idosos eram do sexo feminino e 42,7% possuíam entre 60 e 69 anos. Foram constatadas 1.300 doenças, sendo 31,07% do aparelho circulatório, 19,85% endócrinas, nutricionais e metabólicas e 13,46% do sistema osteomuscular e tecido conjuntivo. Dos 1.737 medicamentos, os mais prevalentes foram os do sistema cardiovascular (42,8%), seguidos pelos do trato alimentar e metabolismo (23,7%) e pelos do sistema nervoso (18,2%). Do total de medicamentos, 53,9% apresentaram algum PRM, sendo o PRM 1 (não utilização da medicação necessária) o mais frequente (37,4%). CONCLUSÃO: Os resultados evidenciam a necessidade da revisão dos esquemas terapêuticos dos idosos, visando o uso racional e efetivo dos medicamentos. Os dados apontam, ainda, a necessidade de aprofundar estudos de avaliação de riscos de PRM nessa população. .


OBJECTIVE: To identify major health problems, drug usage profile and drug-related problems (DRPs) involved in the treatment of frail elderly people of Zona da Mata of Minas Gerais state, Brazil. METHODS: The study assessed 260 medical records of elderly patients served by Centro Mais Vida, Juiz de Fora-MG, between August and September 2010. The diseases were grouped according to the International Classification of Diseases - 10th review, the drugs according to the Anatomical Therapeutic Chemical Classification System and the DRPs according to the Dáder method. RESULTS: It was observed that 73.8% of the elderly people were female and 42.7% were aged 60-69 years. We found 1,300 diseases, of which 31.07% were of circulatory system, 19.85% endocrine, nutritional and metabolic diseases and 13.46% of the musculoskeletal system and connective tissue. Among the 1,737 drugs, the ones of cardiovascular system (42.8%), followed by alimentary tract and metabolism (23.7%) and nervous system (18.2%) were the most prevalent. Among all drugs, 53.9% presented some DRPs, being DRP 1 (not using the drug needed) the most frequent (37.4%). CONCLUSION: The results highlight the need to review drug regimens of elderly patients, aiming to encourage rational and effective use of medicines. The data also show the need for more complete studies about the evaluation of DRP risks in the elderly population. .

4.
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-658504

RESUMO

O objetivo desse estudo foi identificar o perfil de utilização de medicamentos por idosos frágeis institucionalizados, o uso de fármacos potencialmente inadequados e as possíveis interações medicamentosas. Participaram 122 idosos, os quais tiveram suas fichas pessoais e receituários consultados. Os medicamentos foram classificados segundo o Anatomical Therapeutic Chemical System e, para identificar aqueles potencialmente inadequados, foram utilizados os critérios de Beers-Fick. As possíveis interações foram estabelecidas com o auxílio do Micromedex e outras fontes. Observou-se que 68,0% dos idosos eram mulheres, 55,7% possuíam 80 anos ou mais e 67,2% encontravam-se polimedicados. As doenças do aparelho circulatório (27,0%) foram as mais prevalentes, enquanto a maior parte dos medicamentos (38,8%) atuava no sistema nervoso. Verificou-se 219 possíveis interações e 58 medicamentos potencialmente inadequados (7,8%). Essas constatações sinalizam algumas falhas na prescrição e evidenciam a necessidade da revisão dos esquemas terapêuticos, visando seu uso racional, seguro e efetivo.


The aim of this study was to identify the profile of drugs taken by frail elderly people in long-term nursing homes and the usage of potentially inappropriate medications and possible drug interactions. There were 122 elderly participants whose personal records and prescriptions were reviewed. Drugs were classified according to the Anatomical Therapeutic Chemical Classification System and the Beers-Fick criteria were used to identify those which were potentially inappropriate for older patients. Possible interactions were established with the help of Micromedex and other sources. It was observed that 68.0% of the participants were women, 55.7% were aged 80 years or more and 67.2% were polymedicated. Circulatory system diseases (27.0%) were the most prevalent, while most of the drugs (38.8%) acted on the nervous system. There were 219 possible drug interactions and 58 potentially inappropriate medications (7.8%). These findings indicate some errors in the prescriptions and highlight the need to review drug regimens, aiming at the rational, safe and effective use of medication.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Idoso , Idoso de 80 Anos ou mais , Interações Medicamentosas , Instituição de Longa Permanência para Idosos , Saúde do Idoso Institucionalizado , Polimedicação
5.
Rev. APS ; 15(2)jun. 2012. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-676098

RESUMO

O objetivo deste estudo foi identificar o perfil sociodemográfico de idosos frágeis institucionalizados em Juiz de Fora - MG. Trata-se de um estudo transversal, descritivo e observacional, que envolveu 122 idosos frágeis, de ambos os sexos, com idade igual ou superior a 60 anos, residentes em sete instituições de longa permanência para idosos particulares do município. Foi utilizado, para coleta de dados, um questionário sobre aspectos sociodemográficos, econômicos e hábitos de vida, preenchido com o auxílio dos responsáveis técnicos pelas instituições. Realizou-se também a consulta nas fichas pessoais e de receituários dos idosos. Foi realizada a análise estatística descritiva dos dados com o auxílio do software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) versão 14.0. Obteve-se que 68,0% dos idosos eram do sexo feminino, 55,7% possuía 80 anos ou mais, 50,8% eram viúvos, 63,1% tinham filhos e 81,1% possuíam algum familiar residente na cidade. O principal motivo da institucionalização foi por opção da família, que costumava visitar regularmente 95,1% dos idosos. Constatou-se que 54,9% dos idosos eram aposentados e 68,9% possuíam plano de saúde. A prática de atividades físicas e recreativas era pouco frequente nas instituições. Quanto ao uso de medicamentos, 67,2% utilizavam cinco ou mais. Essas constatações sinalizam vários aspectos importantes que espelham algumas precariedades das ILPI, as quais oferecem poucas alternativas de ocupação aos idosos frágeis e demonstram a necessidade de implantação de ações com vistas a promover mudanças que contribuam para melhoria da qualidade de vida do idoso.


The aim of this study was to identify the socio-demographic profile of frail institutionalized elderly in Juiz de Fora - MG. It is a transversal, descriptive, and observational study that involved 122 frail elderly, of both genders, aged 60 or older, residents of seven privately-operated homes for the aged in the city. A questionnaire with socio-demographic, economic, and lifestyle related questions was used to collect the information, gathered with staff help. Personal histories and prescriptions were also consulted. These data were analyzed using the Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) version 14.0. The results showed that 68.0% were female, 55.7% were 80 or older, 50.8% were widowed, 63.1% had children, and 81.1% had a relative living in the city. The main reason for institutionalization was decision by family, who customarily visited regularly 95.1% of the elderly. It was found that 54.9% of the elderly were retired and 68.9% had health insurance. As for medication use, 67.2% used five or more medicines. These results point to a number of important aspects that show how precarious these institutions are, which offer few occupational choices to the frail elderly and clearly require changes to improve the quality of life for the aged.


Assuntos
Fatores Socioeconômicos , Idoso Fragilizado , Demografia , Tempo de Permanência , Instituição de Longa Permanência para Idosos
6.
Rev. APS ; 15(1)mar. 2012. tab, ilus
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-676085

RESUMO

O aleitamento materno é um importante componente da alimentação infantil, sendo capaz de, por si só, nutrir adequadamente as crianças nos seus primeiros seis meses de vida. A partir desse período, deve ser complementado com alimentos adequados a fim de evitar as graves consequências da desnutrição infantil e prevenir possíveis casos de mortalidade e morbidades na infância. Este trabalho visou avaliar os hábitos alimentares de crianças atendidas pelo Serviço de Atenção ao Desnutrido (SAD) do município de Juiz de Fora - MG, identificando os fatores que mais se associam ao déficit nutricional. O estudo foi realizado com 51 crianças com até 30 meses de idade, de ambos os sexos, através da aplicação de um questionário à mãe da criança. Foi encontrado um percentual elevado de crianças nascidas com baixo peso (23,5%) e prematuras (39,2%). Nenhuma se encontrava em aleitamento materno exclusivo (AME) e mais da metade já recebia alimentação artificial. A idade média de inserção no SAD foi de 8,7 meses. A maioria das mães tinha entre 20 e 30 anos (60,8%), possuía baixa escolaridade (72,5%) e trabalhava apenas no lar. Grande parte delas não havia recebido nenhum tipo de informação sobre alimentação complementar, apesar de ter realizado adequadamente o acompanhamento pré-natal. As famílias atendidas pelo SAD possuíam baixa renda e mais de um filho vinculado ao programa. O tempo de AME foi inferior a três meses e a introdução de alimentos complementares foi precoce ou tardia para a maioria das crianças. A análise das práticas alimentares mostrou certa variedade de alimentos, no entanto, houve elevado consumo de alimentos de baixo valor nutricional e contraindicados para a faixa etária analisada.


Breastfeeding is an important component of child feeding which can, singly, nourish children adequately in the first six months of life. From that period onwards, it must be complemented with adequate food in order to avoid the serious consequences of child malnutrition and to prevent childhood morbidity and mortality. This study evaluated the feeding practices of children assisted by the Service of Attention to the Malnourished Child (SAMC) in Juiz de Fora - MG, Brazil, with the aim to identify the factors associated with nutritional deficit. The study, which included 51 children from both sexes, under the age of 30 months, involved the application of a questionnaire to the mothers. We found a high rate of low birthweight (23.5%) and preterm (39.2%) children. None was exclusively breastfed and more than half had already received formula feeding. The average age of entering the SAMC was 8.7 months. Most mothers were between 20 and 30 years of age (60.8%), had low formal education (72.5%) and worked only at home. Many of them had not received any information about complementary feeding, although they had adequately attended prenatal care. The families served by SAMC had low income and more than one child enrolled in the program. Exclusive breastfeeding lasted for less than three months and the introduction of complementary foods was early or late for most babies. Analysis of the feeding practices showed a certain variety of foods, however, there was a high consumption of foods with low nutritional value and contraindicated for the age range.


Assuntos
Aleitamento Materno , Transtornos da Nutrição Infantil , Desnutrição , Nutrição da Criança , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente
7.
HU rev ; 37(3): 377-385, set. 2011.
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-648183

RESUMO

O objetivo principal deste estudo foi avaliar a frequência de ingestão de legumes, verduras e frutas por es-tudantes do curso de Farmácia da Universidade Federal de Juiz de Fora. A amostra foi composta por 300 universitários aos quais foram aplicados um questionário socioeconômico e um formulário contendo questões sobre frequência alimentar e relativas ao comportamento alimentar. Dos estudantes, 67,7% eram do sexo feminino, 98,3% solteiros, 53,0% residiam com a família e 50,3% apresentavam renda familiar superior a cinco salários mínimos. Além disso, 41,3% faziam de três a quatro refeições diariamente, 77,0% trocavam uma refeição principal por lanche pelo menos uma vez na semana, sendo a falta de tempo citada 54,3% das vezes como causa da omissão de refeições. Dos 15 legumes e verduras avaliados, alface e tomate destacaram-se pelas maiores frequências de consumo, seguidos pela cenoura, couve e beterraba. Entre as 13 frutas, o maior consumo foi de banana e laranja/tangerina, seguidas pela maçã e pelo mamão ou papaia. Foi observado que 36,0% dos estudantes nunca ou quase nunca se alimentavam de frutas e 38,1% nunca ou quase nunca consu-miam verduras/legumes. Um pequeno número de hortaliças e frutas é ingerido com maior frequência, o que contraria as recomendações nutricionais, que estimulam variabilidade no consumo. A frequência de ingestão dificilmente atingiria ao recomendado, o que sugere uma inadequação não só qualitativa, mas também quan-titativa em relação à alimentação dos estudantes. Tornam-se cabíveis medidas de estímulo ao consumo destes grupos de alimentos por essa população


Assuntos
Verduras , Frutas , Estudantes , Estudantes de Farmácia , Universidades , Alimentos, Dieta e Nutrição
8.
Rev. APS ; 13(3)jul.-set. 2010.
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-571956

RESUMO

A elevada incidência de intoxicações fatais constitui um grave problema de saúde pública no mundo todo. Dispor de informações nessa área é condição primordial para se traçar estratégias eficazes e efetivas de vigilância sanitária. O objetivo deste trabalho foi estabelecer o perfil dos dados sobre a ocorrência de mortes por intoxicações registradas no Instituto Médico Legal (IML) de Juiz de Fora - MG. Foram coletados dados mediante análise dos laudos deste instituto do período de 1997 a 2007, inclusive. Foram computados 278 óbitos causados por agentes tóxicos. A maioria das intoxicações (86%) ocorreu no município de Juiz de Fora. O perfil da população intoxicada compreendeu homens (76,6%), solteiros (51,1%), com remuneração de até dois salários mínimos (73,4%) e idade entre 31 e 45 anos (47,1%). Dentre as causas de intoxicação identificadas, 86,3% foram intencionais e 13,7% acidentais. O principal agente causador de intoxicação fatal foi o etanol (66,5%), seguido pelo grupo dos inseticidas carbamatos (11,2%) e pelos medicamentos (9,7%). A principal via de exposição foi a oral (95%). O perfil das intoxicações fatais e a aná-lise crítica destas informações poderão contribuir para o norteamento de campanhas de prevenção de intoxicações.


Fatal intoxications constitute a worldwide public health problem. Information on this subject is a major condition to draw effective strategies of sanitary surveillance. The objective of this work was to establish the data profile on the deaths occurrence from intoxications registered at the Legal Medical Institute of Juiz de Fora - Minas Gerais State, Brazil. Data from the period between 1997 and 2007 was collected and analyzed. At sum, 278 deaths caused by poisonous agents were computed. Most of the intoxications (86.0%) happened in the district of Juiz de Fora. The profile of the intoxicated population included men (76.6%), single (51.1%), with remuneration of up to two minimum wages (73.4%) and age between 31 and 45 years old (47.1%). Among the identified intoxication causes, 86.3% were intentional and 13.7% were accidental. Ethanol was the main agent responsible for fatal intoxication (66.5%), followed by the group of the carbamate insecticides (11.2%) and drugs (9.7%). The main exposition route was oral (95.0%). Alcohol, carbamate insecticides and the irrational use of drugs were revealed as the main causes of fatal intoxication in the studied population. The profile and critical analysis of the fatal intoxications will contribute to prevention of intoxications.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Intoxicação , Intoxicação Alcoólica , Inseticidas , Medicina Legal , Uso de Medicamentos
9.
Mundo saúde (Impr.) ; 32(3): 393-401, jul.-set. 2008. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-505693

RESUMO

As doenças de origem alimentar são consideradas um dos maiores problemas de saúde pública do mundo. Sua causa principal envolve o consumo de alimentos contaminados com microorganismos patogênicos, toxinas microbianas ou substâncias químicas. Mais da metade dos surtos de intoxicação alimentar é causado por bactérias, sendo que as mais comumente envolvidas são: Salmonella spp, Staphylococcus aureus e Clostridium perfringens. A maioria das contaminações dos produtos se dá pela manipulação inadequada e peloarmazenamento incorreto. O presente trabalho teve como objetivo levantar os casos de intoxicação alimentar notificados na Vigilância Sanitária (VISA), que ocorreram na região de Juiz de Fora, identificada como GR (Gerência Regional da Saúde), nos anos de 2005 e 2006. Foram estudados nove casos e foram feitas correlações de suas principais características. O método empregado foi o da pesquisa qualitativapela análise documental das notificações. Foi observado que existem muitos casos sub-notificados ou parcialmente notificados. A inocuidade dos alimentos é relevante para a saúde da população e, para isso, torna-se essencial a utilização sistemática de medidas que possam garantir a segurança alimentar. Fica evidenciada a necessidade de aprimoramento das notificações de surtos alimentares visando a uma maior uniformidade do serviço, ação capaz de contribuir na diminuição da chance de novas ocorrências de toxinfecções.


Diseases of food origin are considered one of the highest problems of public health of the world. The main cause relates to the consumption of food contaminated with pathogenic microorganisms, microbial toxins or chemical substances. More than halfof cases of food poisoning are caused by bacteria and the most common are Salmonella spp, Staphylococcus aureus and Clostridium perfringens. Most occurrences of product contamination happen due to unsuitable handling and incorrect storage. The present work hadas it aim to survey cases of food poisoning notified in the Sanitary Vigilance (VISA) facilities of Juiz de Fora, identified as GRS (RegionalManagement of the Health), in the years 2005 and 2006. Nine cases were studied and correlations of the main characteristics were established. The employed method was a qualitative inquiry through documentary analysis of notifications. We observed that there aremany sub-notified or partially notified cases. That food be innocuous is relevant for the health of the population and for that reason it is mandatory to use systematic measures that could guarantee food security. There is a necessity of better notifications of food outbreaks aiming at a bigger uniformity of the service, an action able to contribute to the reduction of the chance of new infections.


Las enfermedades de origen alimentaria se consideran uno de los problemas más graves de salud pública del mundo. La causa principal está relacionada con el consumo de comida contaminada por microorganismos patógenos, toxinas microbianas o sustancias químicas. Más de la mitad de casos de intoxicación alimenticia es causada por bacterias y las más comunes son la Salmonela spp, el Estafilococo aureus y el Clostridium perfringens. La mayoría de los eventos de contaminación de productos es debido a manejo inadecuado y almacenaje incorrecto. Este trabajo pretende contemplar casos de intoxicación alimenticia notificados en las instalaciones de la VigilanciaSanitaria (VISA) de Juiz de Fora, identificadas como GRS (Dirección Regional de la Salud), en los años 2005 y 2006. Nueve casos fueron estudiados y correlaciones de las características principales fueron establecidas. El método empleado fue una investigación cualitativa de promedio el análisis documental de notificaciones. Observamos que hay muchos casos subnotificados o parcialmente notificados. La inocuidad de los alimentos es relevante a la salud de la población y por esta razón es obligatorio usar medidas sistemáticas que puedangarantizar la seguridad de la comida. Hay necesidad de mejores notificaciones de surtos alimentares buscando una uniformidad más grande del servicio, una acción capaz de contribuir a la reducción de la posibilidad de nuevas infecciones.


Assuntos
Doenças Transmitidas por Alimentos , Surtos de Doenças , Vigilância Sanitária
10.
Arch. latinoam. nutr ; 51(3): 288-292, sep. 2001.
Artigo em Inglês | LILACS | ID: lil-333625

RESUMO

Shark and other carnivorous fishes present high potential risk of excessive contamination by mercury. The distribution of mercury throughout the body of blue shark--Prionace glauca--was analysed, and the effects on mercury levels by frying and baking in a laboratory oven, and in a microwave oven, were measured. There was no significant statistical difference in mercury levels in the samples taken from regions near the head, or from central and tail parts, indicating homogeneous distribution of the metal in muscles throughout the body. Frying and baking did not affect original mercury levels present in blue shark. This study indicates that specific studies are needed to define the efficacy or inefficacy of the cooking methods on mercury reduction from fish, in order to clearly resolve divergent opinions in the literature.


Assuntos
Animais , Temperatura Alta , Mercúrio , Tubarões , Mercúrio , Tubarões/metabolismo
11.
Säo Paulo; s.n; 2001. 166 p. ilus, mapas, tab, graf.
Tese em Português | LILACS | ID: lil-289809

RESUMO

Este trabalho teve como principal objetivo avaliar o efeito da suplementação com zinco, por um período de 136 ñ 4 dias, no desenvolvimento físico e cognitivo de 90 pré-escolares, com idade entre 49 e 82 meses, de 3 três creches da Rede Pública de Ensino do munícipio de Juiz de Fora - MG. Para tanto, foram constituídos, aleatoriamente, 3 grupos. O primeiro (n = 31) recebeu suplementação com Fe (30mg) e Zn (10mg), o segundo (n = 30) foi suplementado apenas com Zn (10mg) e o terceiro, que serviu como controle (n = 29), recebeu placebo. A avaliação do consumo alimentar foi feita utilizando-se a análise dos cardápios, correspondentes às 4 refeições diárias, servidos aos pré-escolares durante o período da intervenção e a análise e adequação das dietas oferecidas às crianças, durante um período de 2 semanas, por meio de análise laboratorial da composição centesimal, dos minerais; Ca, Fe e Zn e dos fitatos...


Assuntos
Humanos , Pré-Escolar , Cobre/metabolismo , Ferro/metabolismo , Avaliação Nutricional , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente , Zinco/metabolismo , Anemia Ferropriva/diagnóstico , Antropometria , Testes Neuropsicológicos , Interpretação Estatística de Dados
12.
Rev. ciênc. farm ; 20(2): 449-58, 1999. ilus, tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-281930

RESUMO

Achillea millefolium L. (mil-folhas) é uma espécie representativa da riqueza do metabolismo secundário das espécies pertencentes à família Asteraceae, muito importante para a fitoterapia. Essa família está amplamente representada na flora brasileira. A espécie objetivo do presente estudo é mundialmente reconhecida como medicinal, por suas propaladas atividades antitumorais, antibacterianas, anti-hipertensivas e cicatrizantes. Os estudos científicos, contudo, ainda näo säo suficientes e nem conclusivos. Dois tipos de tricomas säo fundamentais para orientar o exame diagnóstico: um tricoma tector simples com base constituída de quatro células de contorno quadrado portando uma célula terminal alongada de ápice agudo; e um tricoma glandular séssil de cabeça unicelular e conteúdo de coloraçäo pardacenta. A determinaçäo da atividade antimicrobiana deu-se pela técnica de difusäo em ágar. O óleo essencial revelou espectro de açäo mais amplo do que o extrato-fluido.


Assuntos
Anti-Infecciosos/farmacologia , Asteraceae/anatomia & histologia , Bactérias/efeitos dos fármacos , Millefolium/farmacologia , Óleos de Plantas/farmacologia , Plantas Medicinais , Plantas Medicinais/uso terapêutico
13.
Rev. ciênc. farm ; 20(1): 51-7, 1999. ilus
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-261906

RESUMO

Equisetum giganteum L. é erva com 1 a 2 m de altura, cujas hastes fistulosas säo divididas em nós em torno dos quais se agrupam as folhas soldadas. As células epidérmicas foliares têm paredes espessas, armazenadoras de sílica. Os estômatos apresentam ornamentaçäo em sulcos numerosos. Cristais de sílica e drusas säo observados em células parenquimáticas do mesofilo. O caule apresenta estrutura primária, com regiäo fibrosa abaixo da epiderme, que lhe confere sustentaçäo. Canais em calha e canais relacionados aos feixes vasculares säo regularmente distribuídos em razäo de sua ontogênese. Abaixo da regiäo fibrosa säo observados glóbulos de coloraçäo acastanhada. A raiz apresenta canais secretores com a mesma coloraçäo, relacionados ao xilema. No parênquima cortical ocorrem gräos de amido e câmaras de ar.


Assuntos
Folhas de Planta/anatomia & histologia , Caules de Planta/anatomia & histologia , Plantas Medicinais/anatomia & histologia , Raízes de Plantas/anatomia & histologia
14.
Rev. bras. farmacogn ; 7/8(1): 59-66, 1998. tab
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-534801

RESUMO

Esse trabalho estuda três espécies medicinais de Compositae, descrevendo características morfo-histológicas e relacionando as características físico e fito-químicas com as variações sazonais. Os teores de umidade e de cinzas parecem não sofrer alterações expressivas em função da estação do ano. Bacharis trimera DC (carqueja) não mostrou diferenças qualitativas em seus princípios ativos, que foram detectados tanto na primavera, como no verão e no inverno: saponinas e flavonóides. Solidago microglossa DC (arnica) apresentou alcalóides no verão e no inverno, na primavera não. Flavonóides e taninos, contudo, não apresentaram essa variação. Achillea millefolium L. revelou presença de alcalóides, heterósides cianogéticos, taninos e flavonóides durante o ano todo. A fração saponínica, contudo, falta no verão, justamente quando aparecem os fenóis, ausentes na primavera e no inverno.


This work deals with three medicinal species of Compositae in relation to the botanic-diagnostic, physical-chemistry and phytoterapic aspects, considering the seazonal variations. The level of humidity and ashes seems to have no seazonal variations. Bacharis trimera DC did not shows qualitative variations in its composition of saponins and flavonoids. Solidago microglossa DC presented alkaloids only at the summer and winter. Its flavonoidic and tanninic compositions, however, did not shows qualitative variations. Achillea millefolium L. has alkaloids, cianogenic heterosides, tannins and flavonoids all the year long. The saponinic fraction lacks at the summer however, just when the phenols show up, after disappearance at the spring and in the winter.

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